As folhas de betel, também conhecidas como paan, fazem parte da cultura indiana há séculos. Esta folha pequena, mas poderosa, conquistou os corações e as papilas gustativas de milhões de indianos. De casamentos a festivais, o paan é uma parte essencial de todas as celebrações, conquistando o coração de jovens e idosos. Mas você sabia que paan não é apenas uma folha divertida e saborosa, mas também repleta de benefícios para a saúde? Sim, você leu certo! Do controle do diabetes à redução do estresse, esta humilde folha tem inúmeras propriedades medicinais que podem fazer maravilhas pela sua saúde.
De acordo com o ResearchGate, cerca de 15 a 20 milhões de pessoas na Índia consomem folhas de betel todos os anos. Esta folha é tradicionalmente cultivada em uma área de 55.000 hectares na Índia, com uma produção anual de cerca de 9 bilhões de rúpias. Em média, cerca de 66% da produção vem de Bengala Ocidental.
Valor nutricional das folhas de betel
As folhas de betel têm propriedades antidiabéticas, cardiovasculares, anti-inflamatórias, anti-úlceras e anti-infecciosas. Por 100 gramas, as folhas de betel contêm 1,3 microgramas de iodo, 4,6 microgramas de potássio, 1,9 mol ou 2,9 mcg de vitamina A, 13 microgramas de vitamina B1 e 0,63 a 0,89 microgramas de ácido nicotínico.
Leia também: Folha de betel tem benefícios para a saúde! Experimente esta receita de paan shot para se refrescar no verão
Benefícios para a saúde das folhas de betel
Vamos agora discutir os benefícios das folhas de betel e como o paan pode ser benéfico para sua saúde:
1. Ajuda a controlar a constipação
As folhas de betel são consideradas uma potência de antioxidantes que mantêm o nível de pH normal no corpo e proporcionam alívio de problemas relacionados ao estômago. Seu uso é especialmente benéfico em casos de constipação. Para obter alívio de problemas estomacais, esmague as folhas de betel e mergulhe-as durante a noite em água. Ao acordar pela manhã, filtre a água e beba com o estômago vazio.
2. Mantém a saúde bucal
As folhas de betel contêm muitas propriedades antimicrobianas que proporcionam alívio do mau hálito, amarelamento dos dentes, placa bacteriana e cárie dentária. Mastigar uma pequena quantidade de pasta feita de folhas de betel após as refeições beneficia a saúde bucal. Também proporciona alívio da dor de dente, dor na gengiva, inchaço e infecção oral. A nutricionista de celebridades Shweta Shah diz que as folhas de betel têm propriedades anti-sépticas naturais que ajudam a prevenir o crescimento de bactérias na boca e melhorar a higiene bucal.
3. Benéfico para o sistema respiratório
As folhas de betel são usadas especialmente na Ayurveda para o tratamento de doenças respiratórias como tosse, bronquite e asma. Os compostos encontrados nas folhas ajudam a aliviar o congestionamento e melhorar a respiração.
4. Alivia o estresse
Mastigar folhas de betel alivia o estresse e a ansiedade. Ele relaxa o corpo e a mente, e os compostos fenólicos encontrados nas folhas de betel liberam o composto orgânico catecolamina do corpo. Portanto, mastigar folhas de betel pode ajudar a evitar mudanças de humor frequentes.
5. Controla a diabetes
As folhas de betel têm propriedades anti-hiperglicêmicas que funcionam para controlar o problema do açúcar. As folhas de betel impedem que a quantidade de glicose no sangue aumente. Pessoas com diabetes tipo 2 se beneficiam de mastigar suas folhas com o estômago vazio pela manhã.
Além disso, as folhas de betel têm vários benefícios para o cabelo, além de ajudar a aumentar o crescimento do cabelo e torná-lo volumoso. Então, tente usar essas máscaras de cabelo paan para obter o cabelo dos seus sonhos!
Como consumir folhas de betel?
Para melhores resultados, as folhas de betel devem ser consumidas da seguinte maneira:
1. Para controlar o diabetes, é aconselhável mastigar folhas de betel com o estômago vazio pela manhã.
2. Se você estiver estressado, pode comer paan simples ou doce. Seus compostos fenólicos ajudarão a melhorar o seu humor.
3. Para obter alívio da constipação, mergulhe as folhas de betel na água durante a noite. Beber esta água após a filtragem pela manhã proporciona alívio da constipação.