Esteja você comemorando uma ocasião alegre, recebendo convidados ou tendo aquelas noites tranquilas no conforto de sua casa, álcool e comida são uma combinação perfeita. Hic, hic… apenas quando consumido com moderação. Você sabia que quanto mais álcool uma pessoa consome, maior a probabilidade de sentir fome? Isso se deve ao fato de que o álcool aumenta a fome de tal forma que a pessoa pode acabar desejando alimentos salgados como pizza, frituras e alimentos condimentados. Mas aqui está um lembrete: esta é a pior combinação de comida.
Alimentos a evitar com álcool
Quando se trata de combinações específicas de alimentos e bebidas alcoólicas, existem inúmeras combinações tradicionais que são consumidas e amadas por muitos. Quem pode perder o vinho e o queijo? Mas alguns alimentos não vão tão bem com o álcool. Isso ajudará você a entender que o corpo prefere digerir o álcool ingerido primeiro aos outros macronutrientes consumidos. Portanto, embora você deva consumir álcool com moderação, também é crucial ficar de olho em quais categorias de alimentos você consome ao beber. Uma combinação errada de alimentos pode causar problemas de saúde.
A Health Shots entrou em contato com Divya Gopal, Especialista em Dietética e Nutrição nos Hospitais Maternidade, Banashankari, Bengaluru e Kanakapura Road Clinic. Ela listou alguns alimentos que devem ser evitados enquanto se bebe álcool.
Alimentos a evitar ao beber álcool
Aqui estão 7 alimentos que não se deve combinar com álcool:
1. Cerveja e Pão
Gopal diz: “Cerveja e pão podem ser uma combinação prejudicial porque desidrata o corpo. Como a cerveja e o pão possuem fermento em maior quantidade, o fígado não consegue processar o álcool consumido. Devido à enorme quantidade de fermento no corpo, o estômago é incapaz de atender ao processo de digestão.” Além disso, o corpo tenta se livrar das toxinas que podem resultar em problemas digestivos ou inchaço.
2. Chocolates
Embora possa haver benefícios adicionais para a saúde em comer chocolate, combiná-lo com álcool pode desencadear problemas gastrointestinais que prejudicam o revestimento intestinal, especialmente se você tiver tendência a problemas digestivos. O chocolate contém cafeína e cacau, que podem agravar problemas estomacais e causar fome constante.
3. Pizza
Embora isso possa parecer doloroso, é verdade. Pizza e álcool não combinam. Com o álcool, a massa não digere bem e pode causar dores e desconforto no estômago. Além disso, a pizza pode aumentar o risco de doenças cardíacas e ganho de peso.
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4. Feijão ou lentilha
O álcool dificulta a digestão de alimentos que são boas fontes de ferro, como feijão ou lentilha. Álcool e feijão têm um efeito negativo sobre os intestinos e podem prejudicar o sistema digestivo.
5. Alimentos salgados
O que poderia ser uma combinação melhor do que álcool e batatas fritas ou pakode? Se você pensa assim, está se colocando em risco. Alto teor de sódio em alimentos salgados pode causar problemas estomacais. Na verdade, níveis mais altos de sal podem levar à desidratação, o que, por sua vez, aumenta o consumo de álcool.
6. Laticínios
Alimentos lácteos como queijo, leite, sorvete, sobremesa, manteiga e iogurte devem ser evitados ao beber álcool, bem como antes e depois. Eles só vão piorar sua saúde. Álcool e laticínios tomados juntos no estômago podem resultar em infecção, dor de estômago e até prisão de ventre.
7. Alimentos picantes
Assim como os alimentos salgados, os alimentos condimentados também podem atrapalhar seu sistema. Comer alimentos condimentados com álcool pode perturbar o estômago e causar problemas digestivos. Gopal diz: “Alimentos picantes atrasam o processo de esvaziamento do estômago e causam refluxo ácido. Essa situação fica ainda mais intensa depois que você come frutas cítricas.”
